Artikel dari Penerbit "The University of Lampung"

Penerbit: The University of Lampung

Menampilkan semua artikel dari penerbit ini.

Ditemukan 948 artikel.

Preface

Oleh: Haryanto, Agus

...

Sumber: Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering); Vol. 10 No. 3 (2021): September

Penambahan Tepung Ubi Ungu (Ipomea batatas L.) Terhadap Sifat Organoleptik dan Kimia dalam Pembuatan Pizza

Oleh: Wati, Andra Tersiana, Intani, Ertha Martha

 Purple sweet potato flour (Ipomea batatas L.) can be developed as a partial substitute in processing wheat flour-based food products such as pizza. Pizza has a thin round shape with the addition of various toppings on it. This study aims to determine the effect of adding purple sweet potato flour ...

Sumber: Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering); Vol. 10 No. 4 (2021): Desember; 488-495

Penerapan Analisis Runtun Waktu pada Peramalan Penjualan Produk Organik menggunakan Metode Moving Average dan Exponential Smoothing

Oleh: Ardiansah, Irfan, Adiarsa, Irsyad Fauzi, Putri, Selly Harnesa

The purpose of this study is to answer the problem of procurement of goods and minimize goods reaching expiration due to too long storage time, then as a provider of information about the forecasting system at Warung Sehat 1000 Kebun, then to predict sales of goods at Warung Sehat 1000 Kebun and ide...

Sumber: Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering); Vol. 10 No. 4 (2021): Desember; 548-559

Rancang Bangun Alat Pengasapan Ikan dengan Metode Pengasapan Panas (Hot Smoking) dan Pengasapan Dingin (Cold Smoking)

Oleh: Br Karo, Emai Rizkita, Widanarti, Indah, Mangera, Yosefina

The purpose of this study was to produce a fish smoking device for hot smoking and cold smoking methods. This study used 3 types of fish, namely paha fish (Leptobrama sp.), stingray (Dasyatis sp.), and tilapia fish (Oreochromis mossambicus), and the fuel used as fuel for smoking is coconut shell. Th...

Sumber: Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering); Vol. 10 No. 4 (2021): Desember; 504-514

Uji Kinerja Mesin Pengiris Singkong Tipe Vertikal

Oleh: Ichniarsyah, Annisa Nur, Widiono, Eka, Purboningtyas, Titis Pury

Several efforts to improve the efficiency and effectiveness of slicing cassava machine had been conducted. One of them including the development of a prototype cassava slicing machine. This machine has types and classification based on slicing capacity. The purpose of this study was to conduct a mac...

Sumber: Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering); Vol. 10 No. 4 (2021): Desember; 530-536

Perbandingan Kualitas Fermentasi Biji Kakao dengan Penambahan Kultur Campur dan Kultur Tunggal Lactobacillus brevis

Oleh: Nes, Rannes Ran, Setiawan, Andree Wijaya, Handoko, Yoga Aji

Cocoa beans are one of the plants whose processing process is through fermentation to get quality cocoa beans. The purpose of this study was to determine the quality of fermented cocoa beans with the addition of mixed cultures of Saccharomyces cereviseae, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus ferme...

Sumber: Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering); Vol. 10 No. 4 (2021): Desember; 537-547

Pengembangan Prototipe dan Uji Kinerja Perontok Pokem (Setaria italica L.) Mekanis Sistem Lepas

Oleh: Payung, Paulus, Jading, Abadi, Reniana, Reniana

Pokem or Wheat Papua is one of the local food sources for the Papuan people which has a very strategic cultural value, especially at Numfor Island as a center for pokem production in Papua. Postharvest handling of pokem, specifically, threshing is still done conventionally with very limited threshin...

Sumber: Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering); Vol. 10 No. 4 (2021): Desember; 560-565

Yield Test of Hybrid Harapan Chili (Capsicum annuum L.)

Oleh: Ekowahyuni, Luluk Prihastuti, Wulansari, Layla Indah

The purpose of this study was to determine the yield test of the promising hybrid chili (Capsicum anmuum L) at the Leuwikopo Experimental Garden. The research was conducted at the Experimental Garden of IPB Leuwikopo, located in Darmaga District, Bogor Regency, West Java. The implementation of the r...

Sumber: Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering); Vol. 11 No. 1 (2022): March; 35-47

Utilization of Inferior Green Coffee Bean Oil for Air Freshener Gel

Oleh: Rosalinda, S., Dewi, Nadyah Rachma, Nurjanah, Sarifah

More than 20% of the coffee beans harvested are not traded because they do not pass the sorting. Coffee beans that do not pass the sorting are referred to as inferior green coffee beans (inferior coffee).. The purpose of this study was to determine the combination of inferior coffee oil concentratio...

Sumber: Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering); Vol. 11 No. 1 (2022): March; 48-59

Effect of Extreem Rainfall Pattern on The Growth and Yield of Chili Peppers

Oleh: Abdila, Wini Prayogi, Nugroho, Bayu Dwi Apri, Setyawan, Chandra

The purpose of this study was to observe the effect of extreme rainfall patterns in the DI Yogyakarta region on the growths of rawit/cayenne (Capsicum frutescens L.) and keriting/curly (Capsicum annum) chili peppers. The experimental design used was Randomized Complete Block Design (RCBD) with singl...

Sumber: Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering); Vol. 11 No. 1 (2022): March; 117-129

Hak dan Perizinan Penggunaan Karya

1. Lisensi Penggunaan:

Seluruh artikel yang dipublikasikan melalui portal ini tunduk pada lisensi Creative Commons atau lisensi lain yang ditetapkan oleh masing-masing jurnal. Pengguna diharapkan untuk merujuk pada kebijakan lisensi spesifik pada laman asli jurnal.

2. Tanggung Jawab Pengguna:

Pengguna bertanggung jawab penuh untuk memastikan bahwa setiap bentuk sitasi, penggunaan kembali, dan distribusi karya telah sesuai dengan ketentuan perizinan yang berlaku.

Pernyataan Hak Cipta

1. Kepemilikan Hak Cipta:

Hak cipta untuk setiap artikel yang ditampilkan di portal ini sepenuhnya dimiliki oleh penulis dan/atau penerbit jurnal asli. Penyertaan artikel dalam agregator ini tidak menandakan transfer hak cipta.

2. Izin Penggunaan:

Setiap penggunaan komersial atau non-komersial dari materi di luar cakupan lisensi yang tertera harus mendapatkan izin langsung dari pemegang hak cipta yang sah.

Pemberitahuan Privasi

1. Pengumpulan Data:

Kami berkomitmen untuk melindungi privasi Anda. Informasi pribadi yang dikumpulkan selama proses registrasi atau interaksi lain, seperti nama dan alamat email, hanya akan digunakan untuk tujuan administratif dan operasional internal portal.

2. Penggunaan dan Keamanan Data:

Data pengguna tidak akan dibagikan, dijual, atau dialihkan kepada pihak ketiga tanpa persetujuan eksplisit, kecuali diwajibkan oleh hukum yang berlaku. Kami menerapkan langkah-langkah keamanan yang wajar untuk melindungi data Anda dari akses tidak sah.

Syarat dan Ketentuan Penggunaan

1. Penerimaan Syarat:

Dengan mengakses dan memanfaatkan layanan Portal Agregator Jurnal Universitas Lampung, Anda dianggap telah membaca, memahami, dan menyetujui untuk mematuhi semua syarat dan ketentuan yang berlaku.

2. Penggunaan yang Bertanggung Jawab:

Anda setuju untuk menggunakan informasi yang diperoleh dari portal ini secara etis dan sesuai dengan norma akademik. Penyalahgunaan layanan, termasuk plagiarisme, pelanggaran hak cipta, atau aktivitas ilegal lainnya, dilarang keras.

Kebijakan Penggunaan Cookie

1. Fungsionalitas Situs:

Situs web ini menggunakan cookie esensial untuk memastikan fungsionalitas dasar dan meningkatkan pengalaman navigasi Anda, seperti mengingat preferensi sesi dan status login.

2. Persetujuan Pengguna:

Dengan melanjutkan penggunaan portal ini, Anda dianggap menyetujui implementasi kebijakan cookie kami. Kami tidak menggunakan cookie untuk melacak aktivitas di luar platform ini atau untuk tujuan periklanan.